الات غسل وفرز وتدريج الخضر والفاكهة
١- التنظيف باستخدام الوسائل الطبيعية. ٢- التنظيف باستخدام الوسائل الكيميائية. ٣- التنظيف باستخدام الوسائل الكهربية. ٤- التنظيف باستخدام الوسائل الحرارية. تعتمد آلات التنظيف في عملها على واحدة أو اكثر من الوسائل الأربعة السابق ذكرها، ولكن هناك طريقتين