طحن الحبوب (طحن حبوب القمح)
تتم عملية طحن حبوب القمح باتباع الخطوات المتسلسلة الآتية: 1- الاستلام: تستلم الحبوب القادمة من الحقل أو الصوامع في المطحنة بعد أخذ العينات ودراستها للتأكد من مطابقتها للمواصفات الموضوعة من قبل المطحنة . تستلم الحبوب وتفرغ في أحواض مخروطية الشكل قد تصل سعة كل واحد منها إلى/10/ طن. منها مغطى بشبك معدني ثابت لحجز الشوائب عند تفريغ الحبوب فيها.