نبذة تعريفية عن مادة الجير وأنواعها
الجير بالمعنى العلمي المحدَّد عند الكيميائيين هو مادة أُكسيد الكالسيوم (كاأ) ( CaO )، أو ما يُسمَّى بالجير الحي الذي يُستَخرج من الحجر الجيري الطبيعي. أما بالمعنى الواسع، فكلمة جير، تعني أي شكل من أشكال الجير الحي أو الجير المائي، (الجير